サバ　　イワシ　　サンマ・・・を食べよう・・！！

サバ　　イワシ　　サンマ・・を食べよう・・！！

DHA・EPAをたくさん含んでいる

サバとかイワシ、サンマなど　一般大衆魚と言われる魚たちはスゴイのですよ・・！！？？


ドンドン食べましょう・・！！

血液をサラサラにし、脳を活性化させる・・・魚のDHA・EPAとは？？


DHAは　ドコサヘキサエン酸　　と言います・・・
EPAは　エイコサペンタエン酸　と言います・・・


なんと　難しい　舌を噛みそうです・・


で・・一体　DHA　とか　EPA　って何のこと・・？
そう、　サバやイワシ、サンマ等に含まれている　スゴイ奴なんです・・・


なんでスゴイかと言うと・・人間の血液をサラサラにし、脳も活性化させると言う偉い奴なんです。


サバはDHA・EPAが特に豊富です。　　そのために動脈硬化・血栓予防、血圧を正常に保つ働きが期待できます・・


又ビタミンAやB２も含まれています。


黒目に勢いがあり　皮の模様が鮮明なものを選びましょう・・・　新鮮なうちに早めに食べましょう・・・


イワシにも同じように　DHAやEPAがふくまれております・・イワシには他にイワシペプチドが含まれていて血圧を下げる作用があります。


このイワシペプチドの利用効率は加熱処理をすることによって増加しますので煮て食べるのが良いようです。


お腹にハリ(張り）がある新鮮なものを選びましょう。