まあじ ・ しまあじ ・ むろあじ

まあじ・しまあじ・むろあじ


いわし　と同じく大衆魚の一端を担う魚・・・それはアジです。

今は無くなってしまったが　須磨のベルトコンベア（高倉山を削ってポーアイなどを作った時に大いに活躍した）の足元に群れるようについていたのが　小アジでした。


モーターボートで須磨のヨットハーバーから　ほんの３、４分で行ける位置にあった。


疑似餌の下にカゴをつけてアミエビを詰め込み　放り込むと　入れ食いで釣れてくる。


ほどなく　バケツに半分くらいが釣れる。　　　　それを家に持ち帰りハラワタを取り除き水でサッと洗い流し・・・頭は好みでそのままにでも良いし、はずして胴の処だけにしても良い。


大きなボウルなどに塩水を作り　そこにハラワタを取ったアジを放り込んでおく・・・２,３時間漬けたものを取り出し・・・板などに貼り付けて外で干す・・・


酒の肴にチョッと火であぶって食べる・・・おかずの無い時にも重宝する・・・


又ゼイゴを取り除き３枚におろして刺身にしても美味しい・・・


そんな重宝なアジもベルトコンベアが無くなった今は　釣り場所を考えて釣らなければならない・・


又、長らく世話になった愛艇シーガル号（知人に譲渡し、今は淡路の福良湾に係留しているそうな）も手放し　今は思い出ばかり・・・脚をバネにしながら高速で走るモーターボートは７７歳になった身には　しこたま　こたえるようになった・・・残念　残念！！

洲本のサントピアマリーナーさんにも良くお世話になった。　　懐かしい思い出・・


話が　アジから船に流れてしまったようだ・・・！！