海釣り　初心者でも釣れる！　絶好ポイント全国版　

タイ釣りのエサ・・イカの塩辛を自分で作る・・！！


タイの釣りのエサに少し風変わりな　「イカの塩辛」でと言う記事を書きましたが、人の手を加えた食品は人件費がかかりますので、どうしても高価になります。



　そこで、自分自身の晩酌のアテにもなる訳ですから　ここは一つ頑張って自前のタイ釣りのエサを作りましょう。



　使うイカは、真イカとも呼ばれるスルメイカを使いましょう。　　　　　スルメイカは体の割りに肝が大きく、他のイカの肝より美味しいのです。



　イカの数量は３ハイでも５ハイでも、お好みでOKです。　　　　晩酌のアテとタイ釣りのエサを兼ねるわけですから多い目のほうがベターですね。



　料理法は普通、指を入れて胴と足を切り離す方法ですが、今回は少し簡単で分かりやすい方法を採用しましょう。



　良く水洗いしたイカを裏返したら胴の一番下から包丁を入れて、上の頭まで包丁をいれます。



　すると、開いて干しているイカのような格好になります。　　　　　開いた胴にワタがありますから、つぶさない様にワタだけをとります。



　この時、胴と足が離れないようにしましょう。



　取ったワタから墨を潰さないようにとりのぞきます。



　容器に入れたワタに多い目の塩を振りかけます。　　　塩をしたワタは２日ほど冷蔵庫に保存します。



　イカの体の方は足が繋がっている状態のまま風通しの良い処に２日ほど干します。


　このイカを短冊形に切ります、ゲソも適当な大きさに切ります。


　そして、２日ほど冷蔵庫に寝かしておいたイカのワタを水でよく洗って布巾で水分を取り除いてからまな板の上で出刃包丁でワタがドロドロになるまで叩いて、ボールに入れます。



　このボールの中に切った身を入れて充分すぎる位混ぜます。



　ボールに蓋をして冷蔵庫に寝かせます。　　　　１０日ほどすれば食べられますし　「タイ釣りのエサ」にもできます。


　
　是非一度　トライしてみましょう・・・！！


　

　
タイ釣りに　イカの塩辛　をエサに・・！！　


チヌでもタイでも　かなり雑食性なんですネ。　　　　　　　



ことに、タイは昔から　「エビでタイを釣れ」　と言われている位です。　　　　　がしかし　　タイはイカも好きなんです。



しかし、イカもそんなに安価ではありません。　　　　　　　　



そこで、釣りの時に　アタリ待ちの間にチョコット一杯傾ける時に瓶詰めの　「イカの塩辛」　などが最適です。



この　「イカの塩辛」　がタイ釣りのエサとして抜群なんです。　　　　　　良く釣れるんですネ。



タイ釣りの秘密兵器なんです。　　　　　　　いろいろ気に入ったエサと一緒に瓶詰めの　「イカの塩辛」　をそっと　クーラーの中に忍ばせておきましょう。




勿論、イカの一匹掛けで大物タイを狙う人もいますが、短冊形に切って使用することもできます。



イカのハラワタに切り身の残りなどを漬け込んでエサとすることもありますが、なかなか面倒です。



そこで、登場するのが　「イカの塩辛」　なんです。　　　　　　　生臭さも無いし、人間が食べるものですから清潔で、持ち運びも便利です。



是非、トライして　「イカの塩辛」　の威力を経験して見ましょう。　　　　　　　


なんでも　トライ　トライ　です。


　

　　

　桜の花もあちこちで咲き始めました・・このシーズンには深場に移動する前の荒食いの時なのです。


　　一般に花見カレイは大きな群れで行動すると言われています。


　では、その大きな群れは　今何処にいるの・・この答えはなかな難しいのです。



　過去に良く釣れた処、それから港へ出入りする船の通りみち、ミオすじ　と呼ばれている所とか、カケアガリ、シモリや根周り　などなど・・・


　上記のような海底に変化のある処にカレイはいるのです。

　
　変化のある処を探る時、仕掛けをつけないでオモリだけつけて　あちこち投げて引きずり寄せながら、概略の変化の場所をつかんでおきましょう。



　道糸は流れの速い神明（神戸、明石）間では明石海峡の急流の影響などがありますので、沈下速度の速いフロロカーボンがベターです。



リールは２００メートルほど巻ける投げ専用のタイプが望ましい。
竿も又４メートル級の腰のしっかりした投げ専用竿を準備しましょう。



エサは青虫かまむしが定番ですネ。



　ただ、カレイ釣りで気をつけることは　満潮・干潮のタイミングです。


　どんな魚でも潮の干満が重要ですが、カレイは特に敏感で干満のことをよく調べてタイミング良く釣りましょう。


　又、花見カレイの釣期は短いので、釣り場を発見したならば、短期間に（１週間〜２週間）で釣ってしまいましょう。


　

サンマはコレステロールを減らすEPA(エイコサペンタエン酸）を多く含んでいます。


又、ビタミンAは牛肉の１０倍以上も含んでいるのです。　　　　　　　昔から　サンマが出回るとあんまが引っ込むと云われたものです。



成分としては、たんぱく質、脂質ともに標準的魚よりも多いのです。



ビタミンB２も多く、B12にいたっては他の魚の３倍くらいは含んでいると云われています。



一般に昔からサンマは、あまり貴重な魚として扱われたと言うイメージはありません。　　しかし、こんなにも体に有益な魚なんですネ。
　　　　　



又、昔からサンマのハラワタ・・・と言われています。　　　　　　まあ・・これは好きずきですが、サンマのハラワタ党の存在も否めない事実です。



私も晩酌の時には、焼いたサンマのハラワタをアテに良く一杯傾けています。



あの　ほろ苦い味はなんとも云えない「郷愁｝すら感じます。　　　　　　小遣いの少ない学生のころ自炊で焼く魚はサンマでした。



昔はサンマの評価は低く値段も安く貧乏学生にとっては　有難い魚でしたが、こんなにも優秀な魚であったのかと再認識　　しきり　であります。

　

通常、タコ釣りには　タコテンヤに　「カニ」　の白い腹が上になるように括り付けて釣りますよね。　　　　



カニの腹側に白いペンキを塗って白を強調すると良く釣れるのです。



なぜか、理由はわからないのですが　タコは白いものに飛びつく習性があるようです。

　　　　

そして、タコのアタリについてですがアタリと言うのは特にありません。　　　　それで　「タコ釣り」　の時には根がかりかなと思ったならば、大きく２，３回シャクリ上げてみましょう。




底を切ったような手ごたえがあれば、グングンとリールを巻き、途中の障害物に当たらないように引き上げましょう。



船釣りの場合は　「船べり」、岡釣りの場合は足元の防波堤の　「壁面」などに絶対当てないことです。



途中で一度　「船べり」　や　「壁面」　にタコがヘバリつくと　　もう　ダメです。　　　　　　テコでもとれませんヨ・・！！



経験のある人は分かっていますよね。　　　　　　なので　一気に引き上げてしまいましょう。



これで一パイ　GET です。　　　　　　　　晩酌のアテに釣り立てのタコの刺身は美味ですゾ・・・　（笑い）


　

海釣りで釣ったタコは　　ネットて保存しましょう　　　脱出防止のために・・・！！


　明石海峡に面した、明石市は　「明石ダコ」　が有名です。　　　　　小さい時から明石海峡の急流の中で、岩にしがみついて成長するので、足の太い、美味しい明石ダコが育つのです。　


　
　しかし、そんな美味しいタコですが、釣った時は要注意です。


　軟体動物のタコは釣り上げた時、当然クーラーに入れるわけですが、よほど　シッカリと　「留め金」　を閉めておかないとタコは脱走を図ります。



　次に釣った魚をフタを開けて　放り込みパタンと「留め金」もかけずにフタを閉めて、次なる獲物を釣るべくハリにエサを付けて準備などしていますと、タコはいつの間にやら自分で勝手にフタを開けてスタコラと逃げ出します。




　他の魚と違って誠に扱いにくいタコです。



　そこで一案ですが、洗濯ネットとかたまねぎ袋などに入れておくと、さすがタコも逃げ出せない。



　他の魚を釣っている間はタコを入れた袋に紐を付けて海につけておくのも一法です。



　場所変えのときは腰にぶら下げて移動できます。　　　　　ネットは本当に便利ですヨ・・・。



　しかし、ネットと云えども口をしっかり縛っておかないと脱走します・・・のでくれぐれも要注意です・・・。



　 明石の有名な鮮魚市場の「魚の棚」でも生きたままのタコが売られています。　　元気のいい奴は、売り皿の上から道路に逃げ出す時が　まま　あります。



　店のおかみがあわてて捕まえて皿に戻すのですが、又逃げ出す　又捕らえて皿に戻す・・のイタチゴッコ・・・が売れるまで延々と続きます・・・！！？？　（笑い）

アブラメは上から落ちてくるエサを　待ち構えていて　飛びついてくる・・！！



ご存知のようにアブラメは自らの守備範囲(テリトリー）を持っていて、その住家である岩穴などに上からエサが落ちてくるのを待ち構えている・・・と云うズボラな魚です。



例の赤色の円錐形を２個合わせたような形のブラクリ・・・時と場合によってはエサも付けていないのに　　飛びついてきて　その下のハリに引っかかることもある。



アブラメは又、ジグやスプーンなどのルアーでも釣れるし、エビ，小カニ、岩イソメをはじめ貝類、小魚等でも釣れる。



意外に釣果の上がるエサとしては魚の切り身、特にサンマとかイワシの切り身をオキアミ漬けにして一日寝かせておいたものは特に良く釣れます。



魚の切り身の代わりにソーセージをオキアミ漬けにしたものを細く切って使ってもOKです。



上記のエサ作りなどは　まるっきり　人間様の料理を作るようなものですネ・・・！！？？



とにかく　アブラメ釣りはエサをユラユラと上から落としてやれば釣れます・・・。



ユラユラ・・ふらふら　　　とエサを落として行く誘導技術で根の住家からアブラメを引っ張りだせたら成功です。