2008年08月
2008年08月30日
海釣り 明石海峡大橋南詰でファミリーフィシング・・道の駅淡路も・・・
夕暮れの明石海峡大橋・・西に沈みゆく夕日・・大橋の背景に浮かび上がる淡路島のシルエット・・!!
まさに一幅の絵画です・・・
そんな明石海峡大橋を舞子から淡路島に向かって渡り切った処・・・大橋南詰めにフィシング・エリアが広がっています。
隣接に 道の駅あわじ があり、隣接の芝生の公園は子供たちの楽園・・・ファミリフィシングにうってつけのエリアです。
休日の一日家族そろって出かけてみましょう。 道の駅にはレストランもありますが手弁当を芝生で広げて、家族が車座になってワイワイ言いながらの昼弁当が一番です。
しかし、この明石海峡大橋南詰一帯の釣り場は明石海峡に直に面しているため急流です。
大潮の日をさけるとか、潮止まりを狙うとか・・の工夫が必要です。 小潮の日を選んでも良いですネ
サバ ・ イワシ ・ タチウオ ・ アオリイカ ・ カワハギ など、メバルもシーズンにはOKです。
釣り場は年中通しでOK、駐車場も広く 勿論無料です。
夕暮れから夜にかけて大橋もライトアップされ美しいですヨ。 対岸の夜景もGOOです。
釣り関係のレンタルなどはありませんので事前に準備をしましょう。
まさに一幅の絵画です・・・
そんな明石海峡大橋を舞子から淡路島に向かって渡り切った処・・・大橋南詰めにフィシング・エリアが広がっています。
隣接に 道の駅あわじ があり、隣接の芝生の公園は子供たちの楽園・・・ファミリフィシングにうってつけのエリアです。
休日の一日家族そろって出かけてみましょう。 道の駅にはレストランもありますが手弁当を芝生で広げて、家族が車座になってワイワイ言いながらの昼弁当が一番です。
しかし、この明石海峡大橋南詰一帯の釣り場は明石海峡に直に面しているため急流です。
大潮の日をさけるとか、潮止まりを狙うとか・・の工夫が必要です。 小潮の日を選んでも良いですネ
サバ ・ イワシ ・ タチウオ ・ アオリイカ ・ カワハギ など、メバルもシーズンにはOKです。
釣り場は年中通しでOK、駐車場も広く 勿論無料です。
夕暮れから夜にかけて大橋もライトアップされ美しいですヨ。 対岸の夜景もGOOです。
釣り関係のレンタルなどはありませんので事前に準備をしましょう。
2008年08月28日
神戸空港ベランダで飛行機の発着とか、神戸の夜景を見ながらの釣り!
ちょっと変わった場所で釣りをして見たいという人におすすめの場所があります。
神戸空港ベランダです。 昼間でしたら子供さん連れで飛行機の発着を直近で見ながらの釣りができます。
また神戸空港ベランダは北向きのベランダなので夜には美しい対岸の神戸の夜景が見ることができます。
海から神戸の景色を見ることは、普段あまりありません。 まして夜景などは・・です。
諸外国に飛び立つ飛行機を見ながらの釣りもオツなものです。 子供さんも喜ぶことうけあいです。
釣り場の開設は年中通しですし、利用時間も制限ありません。 駐車場は空港駐車場を使用することになります。
駐車料金は一時間あたり150円で、一日ですと1500円です。 一日は24時間ですよネ・・!!??
沖の人工島なので水質はGOOです。 潮通しも良く多彩な魚種を釣ることが出来ます。
メバル、ガシラなどは胴突きで釣ります。 チヌやハネはウキ釣りで狙います。
空港ビルには食堂、売店他トイレなど万端整っています。
その代り 釣り具のレンタルとかエサは自前で持参しましょう。
ゴミはお持ち帰りデス・・!!
神戸空港ベランダです。 昼間でしたら子供さん連れで飛行機の発着を直近で見ながらの釣りができます。
また神戸空港ベランダは北向きのベランダなので夜には美しい対岸の神戸の夜景が見ることができます。
海から神戸の景色を見ることは、普段あまりありません。 まして夜景などは・・です。
諸外国に飛び立つ飛行機を見ながらの釣りもオツなものです。 子供さんも喜ぶことうけあいです。
釣り場の開設は年中通しですし、利用時間も制限ありません。 駐車場は空港駐車場を使用することになります。
駐車料金は一時間あたり150円で、一日ですと1500円です。 一日は24時間ですよネ・・!!??
沖の人工島なので水質はGOOです。 潮通しも良く多彩な魚種を釣ることが出来ます。
メバル、ガシラなどは胴突きで釣ります。 チヌやハネはウキ釣りで狙います。
空港ビルには食堂、売店他トイレなど万端整っています。
その代り 釣り具のレンタルとかエサは自前で持参しましょう。
ゴミはお持ち帰りデス・・!!
2008年08月24日
マダイの料理(その2) タイ茶漬け・水炊き・タイめし
前回にタイ料理の記事を書きましたが、タイ料理の種類はたくさんあります。
書き残したタイ料理です・・・。
(タイ茶漬け)
タイは勿論刺身にもします。 少し多く作りすぎて 余った時などにはタイ茶漬けがおすすめです。
残った刺身を、しばらく醤油につけておきます。 これをご飯の上にのせて熱湯をかけます。
フタをしてしばらく待ち、ワサビをきかして食べます。
(水炊き)
この料理は寒い時期に良く合います。 タイを適当な大きさに切り塩をしておきます。
この切り身にネギ・白菜・豆腐を加え、昆布だけのダシ汁の中に入れて煮る。
醤油にポン酢を加えたタレでたべます。 同じ鍋に淡白な魚のハゲなどをいれてもOKです。
(タイめし)
米をといで炊く準備が出来たならば、塩・醤油・酒を各適量づつ入れて かき混ぜます。
ウロコをひき、ハラワタを出したタイを「姿」のまま、米の上に乗せ炊き上げます。
炊き上がったらタイの身をほぐしてご飯と混ぜます。
米は炊く1時間〜2時間前にといでおくと、おいしく炊けます。 又、野菜とか油揚げなど一緒に入れて炊いても良いのですが、単純にタイだけの方がおいしいかもしれません。
書き残したタイ料理です・・・。
(タイ茶漬け)
タイは勿論刺身にもします。 少し多く作りすぎて 余った時などにはタイ茶漬けがおすすめです。
残った刺身を、しばらく醤油につけておきます。 これをご飯の上にのせて熱湯をかけます。
フタをしてしばらく待ち、ワサビをきかして食べます。
(水炊き)
この料理は寒い時期に良く合います。 タイを適当な大きさに切り塩をしておきます。
この切り身にネギ・白菜・豆腐を加え、昆布だけのダシ汁の中に入れて煮る。
醤油にポン酢を加えたタレでたべます。 同じ鍋に淡白な魚のハゲなどをいれてもOKです。
(タイめし)
米をといで炊く準備が出来たならば、塩・醤油・酒を各適量づつ入れて かき混ぜます。
ウロコをひき、ハラワタを出したタイを「姿」のまま、米の上に乗せ炊き上げます。
炊き上がったらタイの身をほぐしてご飯と混ぜます。
米は炊く1時間〜2時間前にといでおくと、おいしく炊けます。 又、野菜とか油揚げなど一緒に入れて炊いても良いのですが、単純にタイだけの方がおいしいかもしれません。
2008年08月23日
マダイの料理 カブト焼き・潮汁・霜ふりなどでおいしく頂きましょう。
マダイはなんと言っても魚の王様です。
タイの仲間は200種類に及ぶと言われています。 然し、普通私たちが食べているのは マダイ・チダイ・キダイの3種類です。
(カブト焼き)
タイの頭を二つ割りにして金串を打って、タレをつけながら あぶり焼きにします。
タレは醤油・みりんをを混ぜ合わせ砂糖を加えて煮詰めて作りましょう。
タイのほほ、目のまわり、脳天・口のまわりなどについている少量の身・・それぞれにニュアンスの違う歯ごたえがあり、通人はしゃぶって食べつくします。
私も時々晩酌のアテにして舌づつみを打っています。
(霜ふり)
あまり大きくないタイ・・1キロ〜2キロ位のタイが身がやわらかくておいしい。
サク取りしたタイの皮を上にして、ガーゼ(無くても良い)をかぶせて熱湯をかけ、あらかじめ作っておいた氷水で冷やします。
氷水で冷やしたタイをザルに移し、水気を取り平づくりにする。
わさび醤油、薄口醤油にダイダイとかで食べます。
(潮汁)
タイのアラとか、またはタイをぶつ切りにして塩を振ってしばらくなじませます。
そして、なじんだ頃に上から熱湯を注いで霜降りにしておく。
鍋を用意し、水・こんぶ・タイを入れて煮る。 煮立ったならば、塩とお酒で味をととのえます。
木の芽をお椀にうかせて・・らしく 仕上げましょう。
続きを読む
タイの仲間は200種類に及ぶと言われています。 然し、普通私たちが食べているのは マダイ・チダイ・キダイの3種類です。
(カブト焼き)
タイの頭を二つ割りにして金串を打って、タレをつけながら あぶり焼きにします。
タレは醤油・みりんをを混ぜ合わせ砂糖を加えて煮詰めて作りましょう。
タイのほほ、目のまわり、脳天・口のまわりなどについている少量の身・・それぞれにニュアンスの違う歯ごたえがあり、通人はしゃぶって食べつくします。
私も時々晩酌のアテにして舌づつみを打っています。
(霜ふり)
あまり大きくないタイ・・1キロ〜2キロ位のタイが身がやわらかくておいしい。
サク取りしたタイの皮を上にして、ガーゼ(無くても良い)をかぶせて熱湯をかけ、あらかじめ作っておいた氷水で冷やします。
氷水で冷やしたタイをザルに移し、水気を取り平づくりにする。
わさび醤油、薄口醤油にダイダイとかで食べます。
(潮汁)
タイのアラとか、またはタイをぶつ切りにして塩を振ってしばらくなじませます。
そして、なじんだ頃に上から熱湯を注いで霜降りにしておく。
鍋を用意し、水・こんぶ・タイを入れて煮る。 煮立ったならば、塩とお酒で味をととのえます。
木の芽をお椀にうかせて・・らしく 仕上げましょう。
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2008年08月17日
平磯海づり公園は身障者が釣りやすい施設があります。
神戸市立 平磯海づり公園は身障者にとってやさしい施設があります。
他所ではあまり見かけない施設であり、身障者の方で釣りの好きな方には お勧めの海づり公園です。
身障者用のトイレもあり、優先釣り場がありスロープなども完備しています。
小さいお子さんや高齢者の方々も楽しめる海づり公園です。
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他所ではあまり見かけない施設であり、身障者の方で釣りの好きな方には お勧めの海づり公園です。
身障者用のトイレもあり、優先釣り場がありスロープなども完備しています。
小さいお子さんや高齢者の方々も楽しめる海づり公園です。
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